culinária e arte
sexta-feira, 30 de outubro de 2015
Torta de Oreo com morango
Ingredientes
Massa
·
330 g de biscoitos Oreo
·
½ xícara de manteiga derretida
Recheio
·
200 g de chocolate ao
leite
·
100 g de chocolate amargo
·
200 ml de creme de leite
Cobertura
·
300 g de morangos frescos
·
Nozes picadas
Modo de preparo
Massa
Coloque os
biscoitos (com o recheio) em um processador até triturar bem. Em seguida,
adicione a manteiga derretida e despeje sobre os biscoitos. Processe novamente
até eles ficarem umedecidos. Coloque a mistura em uma assadeira e pressione a
massa com as costas da colher. Leve ao congelador até você preparar o
recheio.
Recheio
Em uma panela
pequena, coloque o creme de leite em fogo médio por alguns minutos para
esquentar. Retire do fogo e despeje sobre os chocolates picados e reserve por 2
minutos. Mexa bem até dissolver.
Cobertura
Coloque sobre o
recheio os morangos e as nozes picadas. Leve à geladeira por 2
horas.
Pão
recheado caseiro
v 2 xícaras de cha de farinha de trigo
v 1 ovo inteiro
v 1 colher de café de sal
v 3 colheres de sopa de óleo
v 1/2 xícara de chá de leite
v 1 colher de sobremesa de margarina
v 1 colher de chá de fermento em pó (químico)
v 2 tomates em rodelas
v 150 g de presunto
v 150 g de mussarela
v Orégano a gosto
MODO DE
PREPARO
vEm um recipiente misture a farinha, o
ovo, o sal, o óleo, a margarina, o fermento e o leite
vMisture tudo com as
mãos, até a massa se soltar
vAbra a massa com um rolo, deixando-a
bem esticada
vRecheie com
presunto a mussarela, os tomates em rodelas e salpique com orégano
vEnrole como um rocambole fechando as
pontas
vPincele com gema e leve ao forno por
mais ou menos de 20 a 25 minutos
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